단호박 아몬드1 취준생 아들을 위한 단호박 아몬드 스프 단호박 아몬드 스프 취준생 아들이 생일을 맞이 했다 알바를 하면서 취업을 준비하고 있는데 코로나19 사태로 취업이 만만치 않다 다행히 엄마한테 손 벌리지 않고 의식주를 잘 해결하고 있다 아침마다 에너지바 하나로 때운다는 말에 가슴이 짠하다 그래서 서울로 돌아가는 아들의 손에 따뜻한 수프를 들려 보내기 위해 만들었다 재료 단호박 1통 감자 2개 양파 반개 아몬드 30알 정도 올리브 오일 2큰술 소금 1작은술 우유 2컵 물 1컵 자~~~~ 이제 만들어 볼게요 1. 단호박을 잘라 속을 파낸 후 찜기에 20분 정도 찝니다 젓가락으로 쑤욱~ 들어갈 정도면 충분하답니다 먼저 단호박을 익히면 껍질 까기도 쉽고 마지막 핸드 믹서기로 갈때도 아주 수월합니다. 오늘 단호박은 아쉽게도 맛있어 보이지는 않아서 다른날 보다 감.. 2020. 4. 10. 이전 1 다음